· 1 kg av reyðkáli · 10 g av smøri · 1 dl av lagurediki · 1-2 tesk. av salti · 2-3 dl. av kons. ripssaft · 3 súpusk. av sukri · 1-2 súpusk. av feitti (frá dunnu ella fleskasteik) · 1 súpusk. av ripslopa · 4-5 kryddnelikar · 1 kumman (ikki neyðugt)
Soleiðis gert tú Koyr mjólk og vatn í eina grýtu, sum tekur minst 4 litrar. Hita, til tað næstan kókar. Stoyt rísini í og rør væl ímeðan. Kóka varliga og rør ofta. Greyturin er liðugt kókaður eftir uml. 40 min. Koyr salt í og rør.
Borðreið greytin heitan við smøri og kanelsukri ella við reyðari saft og kanelsukri.
