· 200 g avgreytrísi · 1 l av Nýmjólk · 3 dl av vatni · ½ tsk. av salti
Soleiðis gert tú Koyr mjólk og vatn í eina grýtu, sum tekur minst 4 litrar. Hita, til tað næstan kókar. Stoyt rísini í og rør væl ímeðan. Kóka varliga og rør ofta. Greyturin er liðugt kókaður eftir uml. 40 min. Koyr salt í og rør.
Borðreið greytin heitan við smøri og kanelsukri ella við reyðari saft og kanelsukri.
